맛있고 영양가 있는 홈메이드 닭가슴살 샐러드 레시피
미각을 자극할 뿐만 아니라 몸에도 영양을 공급하는 홈메이드 닭가슴살 샐러드의 즐거운 맛을 즐겨보세요. 이 레시피는 저지방 단백질, 신선한 야채, 풍미 가득한 드레싱이 완벽하게 혼합되어 준비하기 쉽고 건강한 식사에 적합합니다.
재료:
뼈와 껍질이 없는 닭가슴살 2개
소금과 후추는 입맛에 맞게
올리브유 2큰술
혼합 채소 4컵(상추, 시금치, 루콜라)
반으로 자른 방울토마토 1컵
얇게 썬 오이 1개
얇게 썬 붉은 피망 1개
얇게 썬 적양파 1/4개
부서진 페타 치즈 또는 염소 치즈 1/4컵(선택 사항) 다진 견과류(아몬드, 호두, 피칸) 1/4컵
드레싱용:
엑스트라 버진 올리브 오일 3테이블스푼
발사믹 식초 2테이블스푼
디종 머스타드 1티스푼
다진 마늘 1쪽
소금과 후추는 입맛에 맞게
지침:
닭가슴살을 재우는 것부터 시작합니다. 양쪽에 소금과 후추로 간을 해주세요.
프라이팬에 올리브 오일 2테이블스푼을 넣고 중간 불로 가열합니다. 닭 가슴살을 추가하고 각 면을 약 6-7분 동안 또는 완전히 익고 중앙이 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리합니다.
닭가슴살의 두께에 따라 조리시간이 달라질 수 있습니다. 완료되면 프라이팬에서 꺼내어 자르기 전에 몇 분 동안 그대로 두세요.
닭고기가 휴지되는 동안 드레싱을 준비합니다. 작은 그릇에 엑스트라 버진 올리브 오일, 발사믹 식초, 디종 머스타드, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
큰 샐러드 그릇에 섞은 채소, 방울토마토, 오이, 빨간 피망, 적양파를 섞습니다.
익은 닭가슴살을 얇게 썰어주세요.
샐러드 위에 얇게 썬 닭고기를 올려주세요.
샐러드 위에 치즈 크럼블과 잘게 썬 견과류를 뿌린다.
서빙 직전에 샐러드 위에 드레싱을 뿌립니다. 기호에 따라 드레싱의 양을 조절하시면 됩니다.
모든 재료가 드레싱으로 코팅되도록 샐러드를 가볍게 버무립니다.
닭가슴살 샐러드를 바로 담아서 맛있고 건강에 좋은 식사를 즐겨보세요.
이 홈메이드 닭가슴살 샐러드는 시각적으로도 매력적일 뿐만 아니라 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 만족스럽고 영양가 있는 점심 또는 저녁 식사 옵션을 위한 탁월한 선택입니다. 원하는 대로 재료를 맞춤화하고 한입 먹을 때마다 폭발적인 맛을 즐겨보세요.